1 tasse de riz blanc cuit
1/3 tasse de fèves edamame
2 c. à soupe d’huile de sésame grillé
1 c. à soupe de vinaigre de riz blanc
½ tasse de laitue romaine hachée
1/3 tasse de cornichons coréens (2 concombres perses, 1 c. à soupe desel, 1 c. à soupe de cassonade, 2 c. à soupe de chili croustillant)
1 c. à soupe de graines de sésame
1 emballage de poulet barbecue coréen Fresty^MC  
¼ tasse de kimchi

‍

1. Couper les concombres en tranches d’environ ½ pouce (1,25 cm). Placer les concombres dans un grand bol avec 1 c. à soupe de sel et 1 c. à soupe de cassonade. Bien mélanger et mettre de côté pendant 15 minutes.
2. Chauffer une casserole à feu moyen (350 °F/177 °C). Une fois la casserole à la température désirée, ajouter seulement le poulet de l’emballage Fresty et garder le sachet de sauce pour plus tard.
3. Faire cuire le poulet jusqu’à ce que l’humidité qu’il contient soitpres que complètement évaporée. Ajouter 1 c. à soupe d’huile de sésame grillé et les fèves edamame. Cuirele poulet jusqu’à ce que les bords commencent à dorer, puis ajouter la saucebarbecue coréenne Fresty.
4. Chauffer en remuant continuellement.Une fois le poulet entièrement enrobé de sauce, éteindre le feu.
5. Revenir aux cornichons. Égoutter l’excédent de liquide et, lorsque les cornichons sont secs,ajouter 2 c. à soupe de chili croustillant. Remuer pour enrober les cornichons.
6. Dans un deuxième bol, combiner lalaitue romaine hachée, 1 c. à soupe de vinaigre de riz blanc et 1 c. à soupe d’huilede sésame. Ajouter du sel au goût.
7. Assembler! Étendre d’abord le riz, suividu poulet et du mélange de fèves edamame. Ajouter la laitue hachée dans unepartie du bol, les cornichons épicés dans une deuxième partie et le kimchi dansune troisième partie.
8. Garnir des graines de sésame et déguster!